Non... On ne va pas vous faire l’affront de vous mettre la recette de la fondue, même si vous n’êtes pas né en Bourgogne, vous avez déjà pratiqué. L’avantage c’est que contrairement à la Savoyarde, vous ne pourrez pas la rater... Bon, si jamais le petit dernier fait tomber le caquelon et met le feu, effectivement, ce n’est pas bien parti pour déguster cette variante.
Vous le savez, une fondue demande une belle pièce de fondue, tendre à souhait.... et devinez quoi... la viande de cheval est idéale. En plus, elle est facilement digeste, ce qui vous permettra de prendre un dessert en plus. Une viande fondante en bouche.
Chez Steakapapa©, on en raffole. En plus, chez nous le gage est simple à celui qui perd son morceau, il débouche une nouvelle Côte Rotie de Steakapapa®